إدارة الجودة :
تعتبر ادارة الجودة الرقيب خلال العملية الانتاجية الضمان للجودة ومفتاح النجاح وعلامة التميز.من خلالها يتم ضمان جوده وسلامة الغذاء المنتج وفق نظام تتبع وفحص للمنتجات ابتداء من المواد الخام المدخلة وخلال العملية التصنيعية وحتى المراحل النهائية للمنتج وفق خطط عمل دقيقه مدروسة واجهزة فحص حديثة.. ويقوم بذالك التتبع للمنتجات طاقم في اقسام الجودة المختلفة وهي :
قسم تأكيد الجودة .
يقوم طاقم فني متخصص بكافة فحوصات المواد الخام والمنتج النهائي التام في مختبر فحص يتحوي على الاجهزة الخاصة بالفحوصات الريولوجيه (فحوصات رقائق عجين الدقيق) وفحوصات الاقماح والتأكد من مطابقتها للمواصفات والمعايير الدولية .
قسم رقابة الجودة.
يقوم بكافة الفحوصات خلال مراحل الانتاج المختلفة بطاقم فني متخصص ومختبر فحص مزود بأحدث الاجهزة الخاصة المطابقة للمعاير الدولية.
قسم الشؤون الصحية.
يقوم بفحص الاشتراطات الصحيه لكافة معدات والات الانتاج وخطوط النقل واتخاذ كافه الاجراءات والمتابعة الميدانية في كل مواقع الشركة والتأكد من مطابقة اشتراطات النظافة التي تضمن الانتاج وفق نظافة عالية.
سياسة نظام ادارة الجودة:
تتعلق سيا سه الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال بكافة الجوانب المتعلقة بالجودة متضمنه الاتي:تتعهد الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال بتقديم منتجات امنة وصحية ونظيفة تناسب احتياجات العملاء و تلبي رغباتهم وتطلعاتهم وتطابق التشريعات القانونية المطلوبة.
اهداف الجودة :
سياسة السلامة الغذائية وأهدافها :
تلتزم الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال بتوفير منتجات أمنة وصحية وذات جودة عالية من منتجات القمح التي تلبي المتطلبات التشريعية والقانونية ومتطلبات نظام السلامة الغذائية للعملاء: على حد سواء.من خلال المراقبة و التطوير في العمليات الإنتاجية. وتطبيق هذا المفهوم من قبل المعنيين داخليا وخارجيا خلال السلسلة الغذائية.
سياسة الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال المستقبلية هي الاستمرار في التركيز على عملاء الشركة لتوفير أغذية آمنة وذات جودة عالية عن طريق اعتماد نظام إدارة السلامة الغذائية باعتباره جزءا لا يتجزأ من نظام إدارة الجودة.
و تطبق الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال نظام إدارة السلامة الغذائية من أجل: